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日子一迈进腊月,母亲就开始数着日子念叨。新春的第一丝年味儿就在母亲郑重其事,且颇具仪式感的洒扫除尘中弥散开来。
遇到晴好的天气,母亲手里的活计就开始稠密起来,但凡是能够拆洗见水的通通都要洗涤一遍,目之所及处抹布都要细细地擦洗上几道,平日里房前屋后鲜少触碰的犄角旮旯也得腾扫一番,那叫一个忙活。晾衣杆不够用,就在门前树上拉起晒绳,窗帘、被套、各色衣物在冬日暖阳下舒展摇曳,家家户户此起彼伏,颇有几分南方晒霉的景象。出嫁的女子除了忙活自家的,还不忘与娘家约定好除尘清扫的时间,到日子了早早回去帮衬着洗洗涮涮,尽份孝心。
“尘”与“陈”谐音,洒扫除尘有“除陈布新”的含义,除去沉积一年的尘灰污垢,把一切穷运、晦气统统扫出门,从里到外生发出洁净与清明,从家居物件的表象到人内心的涤荡与独白,破旧立新,辞旧迎新,这是年赋予人们最纯朴的愿望和祈求。
待窗明几净,一切澄明舒朗之后,母亲的阵地就转移到了厨房。是时候该蒸年馍了,整笼整屉的馒头和各色包子,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅、红糖馅琳琅满目。腊月二十三,小年到了,也是祭祀灶神的日子,传说这一天灶王爷要上天专门向玉皇大帝报告人间善恶。在我的家乡铜川,乡人们祭灶除了焚香燃烛,供奉糕点、果品、清水外,必不可少的是一种烙制的坨坨馍,巴掌大小,面团中佐以芝麻和调味料,用梳齿细密地压出花纹,出锅后色泽金黄、酥香浓郁。母亲每年蒸年馍的时候都会烙上十余个,作为祭灶的主角,坨坨馍在晚上祭灶前是坚决不允许吃的,必须等灶王爷享用后才能食用,在这一点上不论谁家馋嘴的小孩都不曾破例。当然,为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”,有些人家还专门会给灶膛里燃灶糖,给灶门抹胶牙糖,意在给点甜头,不让它开口言恶,浓浓的年趣之中浸透着乡人的诙谐与美好期许。
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